Schinken
Feines vom Rind
Nur ganz zartes Rindfleisch ist gut genug für diese Spezialität. Mager muss es sein, aber trotzdem saftig. Fein gesalzen und über Buchenholzspänen geräuchert, entfaltet es seinen vollen Fleischgeschmack. Genuss pur!
Gewicht: 50 g
Zutaten
Rindfleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Traubenzucker, Trockenglucose, Zucker, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Buchenholzrauch.
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 612 kJ/145 kcal | ||||||||||||||||||
| Fett | 3,0 g | ||||||||||||||||||
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g | ||||||||||||||||||
| Kohlenhydrate | 1,0 g | ||||||||||||||||||
| davon Zucker | 1,0 g | ||||||||||||||||||
| Eiweiß | 28,0 g | ||||||||||||||||||
| Salz | 4,0 g | ||||||||||||||||||