Salami
Salamissimo luftgetrocknet
Naturgereifter Klassiker mit dem Aroma des Südens. Entwickelt fein geschnitten seine dezente Fenchelnote.
Gewicht: 200 g
Zutaten
Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Gewürze, Traubenzucker, Trockenglucose, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen. Hülle nicht zum Verzehr geeignet.
100 g Salami, hergestellt aus 169 g Fleisch.
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 1.809 kJ/436 kcal | ||||||||||||||||||
| Fett | 35,0 g | ||||||||||||||||||
| davon gesättigte Fettsäuren | 14,0 g | ||||||||||||||||||
| Kohlenhydrate | 1,0 g | ||||||||||||||||||
| davon Zucker | 1,0 g | ||||||||||||||||||
| Eiweiß | 29,0 g | ||||||||||||||||||
| Salz | 4,3 g | ||||||||||||||||||