Salami
Rein Rind-Salami
Genuss am Stück: Der unverwechselbare Geschmack des ausgereiften Rindfleisches macht diese Salami zu etwas ganz Besonderem. Wer braucht da noch Dry Aged Beef?
Gewicht: 250 g
Zutaten
Rindfleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Traubenzucker, Trockenglucose, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Buchenholzrauch. Hülle nicht zum Verzehr geeignet.
100 g Salami, hergestellt aus 140 g Fleisch.
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 1.138 kJ/273 kcal | ||||||||||||||||||
| Fett | 18,0 g | ||||||||||||||||||
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,0 g | ||||||||||||||||||
| Kohlenhydrate | 1,0 g | ||||||||||||||||||
| davon Zucker | 1,0 g | ||||||||||||||||||
| Eiweiß | 26,3 g | ||||||||||||||||||
| Salz | 4,5 g | ||||||||||||||||||