Salami
Käse-Salami
Käse oder Wurst auf's Brot? Warum nicht beides? Klassische Salami mit feinem Käserand. Für alle, die sich nicht entscheiden können oder wollen.
Gewicht: 80 g
Zutaten
Schweinefleisch, Rindfleisch, Käseumhüllung [Trinkwasser, 21% Käse (Milch, Salz, Lab), Speisegelatine (Schwein), Gewürze, Milcheiweiß,
Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit], jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Traubenzucker, Trockenglucose, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Buchenholzrauch.
100 g Salami, hergestellt aus 114 g Schweinefleisch und 19 g Rindfleisch.
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 1.286 kJ/309 kcal | ||||||||||||||||||
| Fett | 22,5 g | ||||||||||||||||||
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,5 g | ||||||||||||||||||
| Kohlenhydrate | 1,7 g | ||||||||||||||||||
| davon Zucker | 1,0 g | ||||||||||||||||||
| Eiweiß | 24,5 g | ||||||||||||||||||
| Salz | 4,3 g | ||||||||||||||||||