Salami
Salami
Ciabatta-Salami

Ciabatta-Salami

Vom italienischen La Dolce Vita inspiriert ist das Rezept für diese luftgetrocknete Salami-Spezialität: Reines Schweinefleisch, verfeinert mit Knoblauch und Liebstöckel, gereift in einem Mantel aus Edelschimmel. Hauchdünn aufgeschnitten schmeckt sie köstlich auf knusprigem Ciabattabrot - aber auch auf Vollkornbrot, Graubrot, Schwarzbrot...

Gewicht: 80 g

Zutaten

Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Traubenzucker, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen.

100 g Salami, hergestellt aus 150 g Fleisch.

Nährwerte pro 100 g

Brennwert1.540 kJ/371 kcal
Fett29,0 g
davon gesättigte Fettsäuren12,0 g
Kohlenhydrate1,0 g
davon Zucker1,0 g
Eiweiß26,0 g
Salz4,3 g

Gut zu wissen:

  • frei von Gluten
  • frei von Laktose
  • frei von künstlichen Farbstoffen
  • frei von Mononatriumglutamat

Die Rezepturen der Produkte können sich ändern. Die hier bereitgestellten Informationen beziehen sich auf das aktuell gültige Sortiment und werden regelmäßig aktualisiert. Bei Rezepturumstellungen können im Handel Produkte sowohl mit der alten als auch mit der neuen Rezeptur zu finden sein. Wir empfehlen deshalb, stets alle Informationen auf der Verpackung sorgfältig zu lesen. Dies gilt insbesondere für die Zutatenliste zur Berücksichtigung von Unverträglichkeiten.

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