Pasteten
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Leber-Pastete mit Hirschfleisch, Pfifferlingen und Preiselbeeren

Leber-Pastete
mit Hirschfleisch, Pfifferlingen und Preiselbeeren

Eine handwerkliche Meisterleistung. Zart schmelzender, streichfähiger Genuss. Köstlich auf dem Brot oder als kleine Mahlzeit zu knackigem Salat. Bestes aus dem Wald: Hirschfleisch, feine Pfifferlinge und fruchtige Wildpreiselbeeren - eine perfekte Komposition. Waidmannsheil!

Gewicht: 100 g

Zutaten

Pastete: 33% Schweineleber, 17,5% Hirschfleisch, Speck, 12% Schweinefleisch, 12% Pfifferlinge, 2% Preiselbeeren, Zucker, Speisesalz, Traubenzucker, Vollei, Gewürzextrakte, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Emulgator: Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit;
Aspikspiegel: Trinkwasser, Zucker, Speisegelatine (Schwein), Preiselbeersaftkonzentrat, Säuerungsmittel: Citronensäure.

Nährwerte pro 100 g

Brennwert1.056 kJ/254 kcal
Fett20,0 g
davon gesättigte Fettsäuren8,0 g
Kohlenhydrate8,0 g
davon Zucker5,0 g
Eiweiß13,0 g
Salz1,5 g

Gut zu wissen:

  • frei von Gluten
  • frei von Laktose
  • frei von künstlichen Farbstoffen
  • frei von Mononatriumglutamat
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