Bio-Vielfalt
Bio Baguette-Salami
Das Rezept für diese luftgetrocknete Salami-Spezialität: Reines Schweinefleisch, verfeinert mit Knoblauch und Liebstöckel, gereift in einem Mantel aus Edelschimmel. Hauchdünn aufgeschnitten schmeckt sie köstlich auf knusprigem Baguettebrot. Natürlich aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Gewicht: 80 g
Zutaten
Schweinefleisch¹, Meersalz, Traubenzucker¹, Gewürze¹, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff:
Natriumnitrit; Reifekulturen.
100 g Salami, hergestellt aus 140 g Schweinefleisch.
Kann Spuren von Rindfleisch enthalten.
¹Rohstoffe aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 1.536 kJ/370 kcal | ||||||||||||||||||
| Fett | 30,0 g | ||||||||||||||||||
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,0 g | ||||||||||||||||||
| Kohlenhydrate | 1,0 g | ||||||||||||||||||
| davon Zucker | 1,0 g | ||||||||||||||||||
| Eiweiß | 23,6 g | ||||||||||||||||||
| Salz | 4,0 g | ||||||||||||||||||