Salami
Tiroler Salami
mit Käse heißgeräuchert
Saftiges Schweinefleisch kombiniert mit mildem Käse - nicht geschüttelt, nicht gerührt, sondern gebrüht und anschließend über Buchenholzspänen kräftig geräuchert. So entfalten sich das unverwechselbare Aroma und der herzhafte Geschmack. Macht jede Brotzeit zum Erlebnis.
Gewicht: 80 g
Zutaten
Schweinefleisch, Käse, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Gewürzextrakte, Stabilisator: Natriumcitrate; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch.
100 g Salami, hergestellt aus 115 g Fleisch und 9 g Käse.
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 1.548 kJ/374 kcal | ||||||||||||||||||
| Fett | 31,5 g | ||||||||||||||||||
| davon gesättigte Fettsäuren | 14,0 g | ||||||||||||||||||
| Kohlenhydrate | 1,0 g | ||||||||||||||||||
| davon Zucker | 1,0 g | ||||||||||||||||||
| Eiweiß | 21,0 g | ||||||||||||||||||
| Salz | 3,5 g | ||||||||||||||||||