Salami
Salami mit Hirschfleisch
Genuss in feinen Scheiben. Die kräftige Wacholdernote und das gereifte Hirschfleisch sind nicht nur für Jäger ein Leckerbissen.
Gewicht: 50 g
Zutaten
Hirschfleisch, Schweinefleisch, Schweinespeck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Traubenzucker, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Buchenholzrauch.
100 g Salami, hergestellt aus 54 g Hirschfleisch, 53 g Schweinefleisch und 19 g Schweinespeck.
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 1.269 kJ/306 kcal | ||||||||||||||||||
| Fett | 23,5 g | ||||||||||||||||||
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,0 g | ||||||||||||||||||
| Kohlenhydrate | 1,0 g | ||||||||||||||||||
| davon Zucker | 1,0 g | ||||||||||||||||||
| Eiweiß | 22,0 g | ||||||||||||||||||
| Salz | 4,0 g | ||||||||||||||||||