Salami
Salami
Westfälische Salami im Ring

Westfälische Salami
im Ring

Nach Hausmacher Art im Ring: Diese westfälische Salami aus Schweinfleisch reift bei uns mehrere Wochen an der Luft und bekommt so ihr charakteristisches Aroma und den festen Biss.

Gewicht: 400 g

Zutaten

Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz, Traubenzucker, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Buchenholzrauch. Hülle nicht zum Verzehr geeignet.

100 g Salami, hergestellt aus 142 g Fleisch.

Nährwerte pro 100 g

Brennwert1.879 kJ/454 kcal
Fett40,0 g
davon gesättigte Fettsäuren19,0 g
Kohlenhydrate1,0 g
davon Zucker1,0 g
Eiweiß22,0 g
Salz4,3 g

Gut zu wissen:

  • frei von Gluten
  • frei von Laktose
  • frei von künstlichen Farbstoffen
  • frei von Mononatriumglutamat
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