Salami
Salami
mit Lammfleisch
Gewicht: 250 g
Zutaten
Rindfleisch, Lammfleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Traubenzucker, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Buchenholzrauch. Hülle nicht zum Verzehr geeignet.
100 g Salami, hergestellt aus 36 g Lammfleisch und 94 g Rindfleisch.
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 1.355 kJ/326 kcal | ||||||||||||||||||
| Fett | 25,6 g | ||||||||||||||||||
| davon gesättigte Fettsäuren | 13,0 g | ||||||||||||||||||
| Kohlenhydrate | 1,0 g | ||||||||||||||||||
| davon Zucker | 1,0 g | ||||||||||||||||||
| Eiweiß | 22,5 g | ||||||||||||||||||
| Salz | 3,8 g | ||||||||||||||||||