Salami
Salami Ia
Genuss am Stück: Eine klassische Salami aus Schweinefleisch, mit mildem Buchenholzrauch veredelt. Darf in keiner Speisekammer fehlen.
Gewicht: 350 g
Zutaten
Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Traubenzucker, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Buchenholzrauch. Hülle nicht zum Verzehr geeignet.
100 g Salami, hergestellt aus 135 g Fleisch.
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 1.426 kJ/344 kcal | ||||||||||||||||||
| Fett | 27,2 g | ||||||||||||||||||
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,0 g | ||||||||||||||||||
| Kohlenhydrate | 1,0 g | ||||||||||||||||||
| davon Zucker | 1,0 g | ||||||||||||||||||
| Eiweiß | 23,2 g | ||||||||||||||||||
| Salz | 3,8 g | ||||||||||||||||||