Salami
Rein Rind-Salami
Der unverwechselbare Geschmack des ausgereiften Rindfleisches macht diese Salami zu etwas ganz Besonderem. Wer braucht da noch Dry Aged Beef?
Gewicht: 80 g
Zutaten
Rindfleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Traubenzucker, Trockenglucose, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Buchenholzrauch.
100 g Salami, hergestellt aus 130 g Fleisch.
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 998 kJ/239 kcal | ||||||||||||||||||
| Fett | 14,9 g | ||||||||||||||||||
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,3 g | ||||||||||||||||||
| Kohlenhydrate | 1,0 g | ||||||||||||||||||
| davon Zucker | 1,0 g | ||||||||||||||||||
| Eiweiß | 24,8 g | ||||||||||||||||||
| Salz | 3,9 g | ||||||||||||||||||