Salami
Salami
Rauch-Salami gegart

Rauch-Salami gegart

Saftiges Schweinefleisch und edle Gewürze - nicht geschüttelt, nicht gerührt, sondern gebrüht und anschließend über Buchenholzspänen kräftig geräuchert. So entfalten sich das unverwechselbare Aroma und der herzhafte Geschmack. Macht jede Brotzeit zum Erlebnis.

Gewicht: 80 g

Zutaten

Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Traubenzucker, Gewürzextrakte, Branntweinessig, Stabilisator: Natriumcitrate; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch.

100 g Salami, hergestellt aus 126 g Fleisch.

Nährwerte pro 100 g

Brennwert1.586 kJ/383 kcal
Fett33,0 g
davon gesättigte Fettsäuren13,0 g
Kohlenhydrate1,0 g
davon Zucker1,0 g
Eiweiß20,0 g
Salz3,5 g

Gut zu wissen:

  • frei von Gluten
  • frei von Laktose
  • frei von künstlichen Farbstoffen
  • frei von Mononatriumglutamat
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