Salami
Salami
Fenchel Salami edelgeschimmelt

Fenchel Salami
edelgeschimmelt

Unter Kennern ist sie längst kein Geheim-Tipp mehr: Salami aus reinem Schweinfleisch, verfeinert mit Knoblauch und ganzen Fenchelsamen, gereift in einem Mantel aus Edelschimmel. Wunderbar aromatisch.

Gewicht: 80 g

Zutaten

Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Traubenzucker, Gewürze, 0,5% Fenchel, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen.

100 g Salami, hergestellt aus 150 g Fleisch.

Nährwerte pro 100 g

Brennwert1.577 kJ/380 kcal
Fett30,0 g
davon gesättigte Fettsäuren12,0 g
Kohlenhydrate1,0 g
davon Zucker1,0 g
Eiweiß26,0 g
Salz4,2 g

Gut zu wissen:

  • frei von Gluten
  • frei von Laktose
  • frei von künstlichen Farbstoffen
  • frei von Mononatriumglutamat
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