Salami
Chorizo Paprika-Salami
Nach spanischer Tradition: Diese klassische Salami aus Schweinefleisch erhält ihren typischen würzig-pikanten Geschmack durch die Verfeinerung mit Paprika und Knoblauch. In dünne Scheiben geschnitten perfekt für Tapas. Olé!
Gewicht: 300 g
Zutaten
Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Paprika, Traubenzucker, Gewürze, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Naturdarm (Schwein), Buchenholzrauch.
100 g Salami, hergestellt aus 144 g Fleisch und 1 g Paprika.
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 1.785 kJ/431 kcal | ||||||||||||||||||
| Fett | 37,0 g | ||||||||||||||||||
| davon gesättigte Fettsäuren | 15,0 g | ||||||||||||||||||
| Kohlenhydrate | 1,0 g | ||||||||||||||||||
| davon Zucker | 1,0 g | ||||||||||||||||||
| Eiweiß | 23,0 g | ||||||||||||||||||
| Salz | 4,5 g | ||||||||||||||||||