Salami
Salami
Baguette Salami

Baguette Salami

Vom französischen Savoir-vivre inspiriert ist das Rezept für diese luftgetrocknete Salami-Spezialität: Ausgesuchtes Schweinefleisch, verfeinert mit Knoblauch und weißem Pfeffer, gereift in einem Mantel aus Edelschimmel. Hauchdünn aufgeschnitten schmeckt sie köstlich auf frischem Baguette-Brot - aber auch auf Vollkornbrot, Graubrot, Schwarzbrot...

Gewicht: 80 g

Zutaten

Schweinefleisch, Speisesalz, Traubenzucker, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumiodat, Reifekulturen.

100 g Salami, hergestellt aus 150 g Fleisch.

Nährwerte pro 100 g

Brennwert1.540 kJ/371 kcal
Fett29,0 g
davon gesättigte Fettsäuren12,0 g
Kohlenhydrate1,0 g
davon Zucker1,0 g
Eiweiß26,0 g
Salz4,3 g

Gut zu wissen:

  • frei von Gluten
  • frei von Laktose
  • frei von künstlichen Farbstoffen
  • frei von Mononatriumglutamat
nach oben