Frischwurst
Frischwurst
Schinkenkrakauer

Schinkenkrakauer

Ursprünglich aus der polnischen Stadt Krakau stammend, hat diese Spezialität längst auch bei uns viele Liebhaber. Mageres Schweinefleisch aus der Schulter, mit erlesenen Gewürzen abgeschmeckt, erst über Buchenholzspänen geräuchert und dann gebrüht. Unvergleichlich im Geschmack - egal ob kalt als Aufschnitt oder warm in deftigen Suppen und Eintöpfen.

Gewicht: 500 g

Zutaten

Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Traubenzucker, Würze, Gewürzextrakte, Stabilisator: Natriumcitrate; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch. Hülle nicht zum Verzehr geeignet.

100 g Wurst, hergestellt aus 120 g Fleisch.

Nährwerte pro 100 g

Brennwert975 kJ/234 kcal
Fett15,3 g
davon gesättigte Fettsäuren7,0 g
Kohlenhydrate1,0 g
davon Zucker1,0 g
Eiweiß22,6 g
Salz3,3 g

Gut zu wissen:

  • frei von Gluten
  • frei von Laktose
  • frei von künstlichen Farbstoffen
  • frei von Mononatriumglutamat
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