Bio-Vielfalt
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Bio Baguette-Salami edelgeschimmelt

Bio Baguette-Salami edelgeschimmelt

Das Rezept für diese luftgetrocknete Salami-Spezialität: Reines Schweinefleisch, verfeinert mit Knoblauch und Liebstöckel, gereift in einem Mantel aus Edelschimmel. Hauchdünn aufgeschnitten schmeckt sie köstlich auf knusprigem Baguettebrot. Natürlich aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Gewicht: 80 g

Zutaten

Schweinefleisch*, Meersalz, Traubenzucker*, Gewürze*, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff:
Natriumnitrit; Reifekulturen.

100 g Salami, hergestellt aus 140 g Schweinefleisch.
Kann Spuren von Rindfleisch enthalten.
*Rohstoffe aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Nährwerte pro 100 g

Brennwert1.536 kJ/370 kcal
Fett30,0 g
davon gesättigte Fettsäuren12,0 g
Kohlenhydrate1,0 g
davon Zucker1,0 g
Eiweiß23,6 g
Salz4,0 g

Gut zu wissen:

  • frei von Gluten
  • frei von Laktose
  • frei von künstlichen Farbstoffen
  • frei von Mononatriumglutamat
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