Neues aus Peckeloh
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Deutschlands beste Wursttheke 2017

Die große deutschlandweite Verbraucherwahl im Lebensmitteleinzelhandel.

Das E-Center M. Dorrer in der Berchtesgadener Straße 5 in Bad Reichenhall ist „Deutschlands beste Wursttheke 2017“.

Der Markt hatte die Nase vorn in dem zum 18. Mal ausgerufenen Wettbewerb des Salamispezialisten Wiltmann und der vom Verlag Gruner + Jahr herausgegebenen Food-Zeitschrift ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG. „Diese Auszeichnung spornt uns alle an, noch besser zu werden. Das ist eine schöne Bestätigung unserer Arbeit und unseres Wegs, besonders auch lokale Produkte zu vermarkten. Für meine Mitarbeiter ist dieser Preis, wie wenn Ostern und Weihnachten zusammenfallen", erklärte Marktinhaber Michael Dorrer bei der Preisverleihung auf der Stromburg von Johann Lafer.

 

Begehrte Auszeichnung

Im April dieses Jahres sind die Leserinnen und Leser von ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG dem Aufruf der Zeitschrift gefolgt und haben der Redaktion ihre persönliche Lieblingstheke verraten. Die zehn am häufigsten genannten Märkte erhalten die Auszeichnung „Deutschlands beste Wursttheke 2017“. Aus diesen zehn Finalisten wählt eine Expertenjury, unter anderem mit Spitzenkoch Johann Lafer, die Nr. 1 unter den Siegermärkten.

„Der Wettbewerb bietet dem Handel Anreize zu Spitzenleistungen. Er kann punkten mit der Qualität, Vielfalt und Präsentation der Produkte in der Wursttheke, vor allem aber auch mit der hervorragenden Leistung seiner Mitarbeiter hinter der Wursttheke. Ihnen gebührt die eigentliche Anerkennung. Zugleich geben wir den Verbrauchern eine Orientierung beim Wurstkauf in ihrer Region“, erläutert Dr. Ingmar Ingold, Geschäftsführer von Wiltmann, die Ziele des Preises.

 

Die Qual der Wahl

Die siebenköpfige Jury stand auch 2017 vor einer anspruchsvollen Aufgabe. „Als Jurymitglied kann ich sagen, dass mich der hohe Qualitätsstandard der Bewerber beeindruckt hat. Die zehn ausgezeichneten Märkte überzeugten mit tollen Konzepten. Sie sind Vorbild für Deutschlands Wursttheken“, so Astrid Hamer, Publisherin für die Food-Titel bei Gruner + Jahr und der Deutschen Medienmanufaktur. Johann Lafer bestätigt: „Alle zehn Märkte boten ausgezeichnete Leistungen. Die Unterschiede unter den besten Wursttheken waren minimal. In jedem der Siegermärkte würde ich gerne persönlich einkaufen.“

 

Wildspezialitäten aus eigener Herstellung

Mit der 19 Meter langen Bedienungstheke für Fleisch- und Wurstwaren bietet das E-Center M. Dorrer ein außergewöhnliches Einkaufserlebnis. Das Sortiment umfasst rund 350 verschiedene Artikel, die im ständigen Wechsel angeboten werden. Groß ist die Auswahl regionaler und lokaler Erzeugnisse. Eine Besonderheit sind Wildspezialitäten aus eigener Herstellung. Zudem bietet das Sortiment verschiedene Brühwurst- und Schinkenartikel in Bio-Qualität. Internationale Wurstwaren aus Österreich, Spanien und Italien runden das Produktprogramm ab.

Übersichtlich und attraktiv ist die Präsentation der Waren in der Frischetheke. Herkunft und Zusammensetzung der Erzeugnisse sind vorbildlich dokumentiert und werden auf Kundenwunsch näher erläutert. Neben regelmäßigen Verkostungsaktionen bietet der Markt seinen Kunden einmal jährlich ein Kochevent. Für den rundum perfekten Service und das Know-how der acht Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter hinter der Bedienungstheke sorgen regelmäßige Schulungen.

                                            

Die Mitglieder der Jury 2017

  • Otmar Alt (Künstler)
  • Caroline Diel (Winzerin)
  • Astrid Hamer (Publisherin Food-Titel bei Gruner + Jahr und der Deutschen Medienmanufaktur)
  • Johann Lafer (TV- und Sterne-Koch)
  • Jens Lönneker (Geschäftsführer rheingold salon)
  • Klaus Mehler (Verlagsleiter Lebensmittelzeitung u. a. )
  • Friederike Wilker (Marketingleiterin Wiltmann)

 

Die Siegermärkte 2017

REWE, Berlin, Weitlingstr. 59
EDEKA Niemerszein, Hamburg, Lange Reihe 110
E-Center, Braunschweig, BraWo-Allee 1
REWE Center, Heppenheim, Tiergartenstr. 5
EDEKA Ueltzhöfer, Heilbronn, Mauerstr. 78-90
SBK-Markt Kissel, Landau, Johannes-Kopp-Str. 12
Tegut..., Karlstadt, Bodelschwinghstr. 1
E-Center Bächmann, Herzogenaurach, Erlanger Str. 60
REWE Ihr Kaufpark, Mülheim a. d. Ruhr, Duisburger Str. 283
E-Center M. Dorrer, Bad Reichenhall, Berchtesgadener Str. 5
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